Description
Matériau de la lame : acier inoxydable 440C
Matériau du manche : manche en bois d’aile de poulet
Longueur : 27,5 cm
Longueur de la lame : 16,5 cm
Épaisseur de la lame : 2,5 mm
Largeur de la lame : 10,2 cm
Poids net : 245g
Dureté : 60-61HRC.
Utilisation du produit : idéal pour diverses tâches, y compris hacher, en dés et trancher des légumes, des fruits, du poisson, de la viande et d’autres matériaux alimentaires.
Bord pointu
La lame est en acier inoxydable 440C, haute dureté Rockwell, bords polis à la main. Bords coniques en acier inoxydable soigneusement conçus pour une coupe facile et efficace. Conception de lame brossée qui bâtons anti-aliments à la lame. Lame de miroir, pointue et durable, maintient une bonne luminosité.
Manche en bois d’aile de poulet
bois soigneusement sélectionné, sain et respectueux de l’environnement. Poignée ergonomique, tang complet et équilibre parfait pour une robustesse et un contrôle complet.
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