Couteau rond pour viande, poisson et légumes.
La forme plus large et arrondi est une conception appropriée pour des légumes particuliers, mais une coupure également, une tranche bien pour les poissons, les viandes.
Santoku est un couteau très populaire.
Santoku peut être recommandé comme couteau de chef domestique polyvalent.
Un autre nom de Santoku est Bocho.
Couteau Santoku de 6,7 pouces en acier inoxydable damas japonais.
MADEfrom Acier damas 67 couches importé du Japon.Noyau de coupe en acier VG-10 ; 33 couches d’acier inoxydable SUS430 et SUS431 sur chaque côté ; Dureté HRC 60-62.
longueur : 300 mm
longueur de la lame : 170 mm
épaisseur : 2,2 mm.
La poignée est en Pakka est durable, antidérapante, facile à nettoyer, imperméable, résistante aux bactéries, confortable et belle.
Bord pointu longue durée conçu pour couper des viandes, des légumes et des fruits.
Motif damas pour améliorer la résistance aux taches et prévenir les aliments à coller au corps du couteau. Le broyage conique de la lame est autorisé pour réaliser une extrêmement nitidité. Le manche du couteau fournit un contrôle maximum des mouvements avec des efforts minimum. Durabilité et bon équilibre, combinée avec une résistance à la corrosion et un motif damas élégant faisant une couteau mains de digne des professionnels. Super antirouille. Coffre-fort pour lave-vaisselle.
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Joli couteau, reçu dans un bon emballage, boîte intacte, merci
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