Couteau de cuisine Damas en acier VG10, 67 couches, chef opaque, Gyuto, Santoku, Aleaver, parage, tranchage de steak, désoCumbria utilitaire, stade

Veuillez lire attentivement les instructions avant de faire un achat.
1: Selon le modèle que vous achetez, chaque commande sera livrée avec un fourreau en bois massif de noyer noir gratuit.
Présentation des performances du produit
1: Le produit utilise 67 couches d’acier Damas VG10. L’acier avec de bonnes performances peut garantir la dureté, la ténacité, la netteté et la durabilité du couteau de cuisine.
2: Avec un angle de lame de 15 °, un couteau de cuisine tranchant est nécessaire pour le traitement des ingrédients de cuisine fins. Un couteau de cuisine tranchant ne détruira pas la fibre charnue des ingrédients et ne détruira pas le goût des ingrédients. Il n’écrase pas la tomate intacte. Le danger d’un couteau émoussé est bien plus qu’un couteau tranchant.
3: La dureté du noyau d’acier du couteau de cuisine est HRC60 ± 1. L’acier de haute qualité peut assurer la stabilité de la dureté du produit et améliorer la durabilité.
4: Le produit est forgé avec de l’acier épais de 3.5mm. Après plusieurs processus de forgeage, le corps de la lame est progressivement aminci de 2.5mm à 1.7mm, ce qui permet d’obtenir à la fois la netteté et le poids de la lame.
5: L’agence d’essai suisse SGS a testé le produit, la teneur en métal a atteint la norme, teneur en carbone de 1.01%, teneur en chrome de 14.9%, teneur en molybdène de 0.90%, teneur en cobalt de 1.78%, teneur en vanadium de 0.28%. Un bon acier est la base d’un bon couteau
6: Le produit a été testé pour répondre aux normes de rasoir inférieures à 100N, et le test moyen du couteau de cuisine a une netteté de 210N. Les processus d’usinage spéciaux produisent un bord en miroir et un couteau de cuisine à haute netteté.
Pour vous fournir des informations claires sur votre achat et vous assurer un service après-vente complet, nous vous présentons ce guide d’achat détaillé.